「相鉄瓦版」21010.9月号より。 この号の特集は“Ｂ級グルメをほお張りたい！”だった。ということで、上記フレーズのあとの“・・・”の部分には、当然ながら「Ｂ級グルメ」が入る。 そう語っているのが、意外にも料理家の服部幸應氏だった。一流の料理家でもあ…