ホームページ「どらく」2009.4.17より。今来日中らしい、ミッシェル・トロワグロ氏のインタビュー記事があった。メゾン・トロワグロは40年以上もフランスの三ツ星レストランだ。それはかなり凄いことに違いない。ロアンネという小さな地方都市にこの店はある…