2007-02-24から1日間の記事一覧

「納豆の快楽」という本・・・

「食の堕落と日本人」小泉武夫著より。納豆ダイエットの捏造番組事件が起こる数年前に書かれたのが同じ筆者による「納豆の快楽」という本だった。実はこの本はまだ読んだわけではない。ただこのタイトルが発酵の専門家である筆者らしいと思った次第。昨日…