2006-01-20から1日間の記事一覧
「人間は脳で食べている」伏木亨著より。 その結果どうなったかというと筆者は次のように述べている。「現代人の多くは五感で直接食物の価値を判断する力が鈍くなってしまってきている。」 食物に対する膨大な情報によって、私たちは味わう前に判断しながら…
「人間は脳で食べている」伏木亨著より。 その結果どうなったかというと筆者は次のように述べている。「現代人の多くは五感で直接食物の価値を判断する力が鈍くなってしまってきている。」 食物に対する膨大な情報によって、私たちは味わう前に判断しながら…
